【 銘茶リスト 】 緑茶
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太平猴魁
(
タイピンホウクイ)
中国を代表する名山---黄山(こうざん)の北側の太平県で作られるお茶です。雨前から立夏の間に一芽二葉摘みのしっかり生育した茶葉から造られ、甘くこくのある香気を醸しています。
1915年のパナマ万博に出品され、一等金賞を授与され、海外にもその名を馳せました。